小吃是生活的点缀品,没了小吃是不行的,它是不可缺少的一部分,吃货们对小吃的爱已无法用言语形容,所以在餐饮中选投资烧烤小吃项目绝对是有机会赚钱的。烧烤是大家用于调节平时口味的一个重要食品,在夜里,大家的宵夜就是在大排档里面来上一打啤酒,在点上一桌慢慢的烧烤小吃,那真是让人怀念的味觉啊,可想而知做烧烤具有广阔的市场前景。
选择风味小吃餐饮加盟店的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是小吃加盟店讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。
业内人士认为,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个风味小吃加盟店定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,定位就要以他们为重点,餐饮连锁品牌在风味小吃餐饮加盟店环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据消费者的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。
风味小吃餐饮加盟店选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,加盟店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外。
选址的信息来源,可注意有关广告,也可亲自探访,或者托朋友介绍。初开店者,所选的店面积以不超过200平方米为宜,年租金在10万元以内。小吃加盟店定位中档,每平方米的装修约500元左右,档次低一些的约300元左右。
什么小吃挣钱?烧烤是挣钱的好开始。根据有关权威部门相关了解,1978年中国居民人均餐饮消费支出还不到6元钱,增长了133倍。700多万人的厨师队伍,2000万人的从业大军,在全国城乡分布着多多少少餐饮网点千千万万个。2006年我国餐饮业零售额首次突破1万亿元大关,达到10345?5亿元,同比增长16?4%。保持了我国餐饮业连续第16年持续10%以上的增长速度。到2010年,中国餐饮业零售额将达到2万亿元。从相关部门统计的数字中就可以了看出,中国餐饮业已经进入鼎盛时期。
但是,就是在这样一个庞大的餐饮业消费市场中,烧烤业所占的份额却小之又小,总数大约在餐饮市场的1/10上下。这并不是因为烧烤业没有市场,而是因为近几年众多创业者的目光往往被作为热点的饭店。
看过上面的介绍,希望对你投资有一定的了解和帮助。面对这样一个怕昂达的市场千万不被他得场景下到了,你要是肯在里面下点功夫,那就会成为烧烤之王,这个热门投资项目就是指向财富大道的明灯。进而大展手脚的成功率进一步强化。把握机遇,赶快投资烧烤小吃,完成你的老板梦!
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